Как в аэрогриле запекать яблоки: 4 лучших, пошаговых варианта приготовления

Запеченные яблоки

Печеные целиком фрукты – вкусный и полезный десерт. Можно готовить его без изысков или фаршировать творогом, орехами или медом. Прежде чем приступить к приготовлению необходимо понять, как запечь яблоки в аэрогриле, чтобы они остались сочными и сохранили все питательные вещества.

Секреты и хитрости приготовления печеных яблок в аэрогриле

Для диетического и детского питания лучше всего подходят плоды, запеченные в аэрогриле целиком в натуральном виде без добавления подсластителей. В этом случае лучше выбирать сладкие сорта, тогда даже без меда и сахара выйдет приятный и нежный десерт.

Любителям блюд с выраженной кислинкой, лучше всего использовать сорта: Антоновка, Макинтош или Симиренко. При запекании в аэрогриле целиком они становятся еще кислее, поэтому подсластители надо использовать обязательно.

Как в аэрогриле запекать яблоки: 4 лучших, пошаговых варианта приготовления

Сухофрукты для начинки предварительно замачивают, а рис – отваривают.

Чтобы начинка в процессе запекания в аэрогриле не вытекала, до края фрукта необходимо оставлять как минимум 1 см свободного места.

Совет! Для улучшения вкусовых качеств на начинку можно положить кусочек сливочного масла.

Лучшие рецепты

Чтобы фрукты остались нежными и сочными, лучше всего запекать их в аэрогриле целиком. Сердцевину доставать надо аккуратно, чтобы не повредить донышко, которое держит начинку.

С медом и орехами

Как в аэрогриле запекать яблоки: 4 лучших, пошаговых варианта приготовления

Чтобы сохранить сочность, запекать заготовки необходимо целиком не дольше указанного в рецепте времени.

Ингредиенты
  • яблоки – 4 средних
  • мед – 40 мл
  • орехи – 60 г
Этапы приготовления
  1. Измельчить орехи в чаше блендера, но не превращать их в порошок.
  2. Перемешать с медом, который должен быть жидким.
  3. Срезать плодоножку и достать ложкой сердцевину. Наполнить начинкой.
  4. Запекать 20 минут. Температурный режим 180°С. Вентилятор – средняя скорость.

Совет! Для сохранения формы, прежде чем запекать, необходимо сделать на кожице проколы вилкой.

С творогом

Как в аэрогриле запекать яблоки: 4 лучших, пошаговых варианта приготовления

Десерт получается вдвойне полезным благодаря начинке из творога.

Ингредиенты
  • яблоки – 4 средних
  • творог – 200 г
  • яйцо – 1 крупное
  • сахар – 40 г
  • соль
  • корица – 5 г
Этапы приготовления
  1. Яйцо взбить с сахаром. Перемешать с корицей. Подсолить.
  2. Соединить с творогом. При желании можно добавить еще лимонную цедру.
  3. Срезать у фруктов верхнюю часть с плодоножкой. Ложкой достать сердцевину.
  4. Проткнуть плоды зубочисткой в нескольких местах, чтобы кожица не лопнула в аэрогриле в процессе запекания.
  5. Заполнить углубления начинкой. Для красоты можно прикрыть срезанными «крышечками».
  6. Выложить на среднюю решетку. Запекать 20 минут. Температура – 180°С. Скорость вентилятора – средняя.

Совет! Сделать десерт более ароматным помогут добавленные в состав бадьян, ваниль или имбирь.

С сухофруктами и рисом

Как в аэрогриле запекать яблоки: 4 лучших, пошаговых варианта приготовления

В зависимости от размера плодов объем сухофруктов можно увеличивать или уменьшать.

Ингредиенты
  • чернослив – 4 шт.
  • яблоко – 4 крупных
  • корица – 5 г
  • вареный рис – 80 г
  • сахар – 90 г
  • курага – 4 шт.
Этапы приготовления
  1. Вырезать сердцевину у каждого плода.
  2. Переложить в огнеупорную форму.
  3. Нарезанные кубиками сухофрукты перемешать с рисом и сахаром. Наполнить заготовки.
  4. Поставить на среднюю решетку аэрогриля.
  5. Запекать плоды целиком полчаса. Температурный режим 180°С. Скорость обдува – средняя.
  6. Остудить. Подавать посыпав корицей.

Натуральные

Как в аэрогриле запекать яблоки: 4 лучших, пошаговых варианта приготовления

Этот вариант запекания фруктов целиком подходит для тех, кто следит за своей фигурой. При желании можно исключить из состава пряности.

Ингредиенты
  • яблоки – 4 крупных
  • корица – 5
Этапы приготовления
  1. Вырезать у фруктов сердцевину.
  2. Насыпать корицу. Переложить в форму.
  3. Поставить на нижнюю решетку.
  4. Запекать 20 минут. Скорость вентилятора – средняя.

Основные выводы

Запекать фрукты в аэрогриле целиком просто и легко. Яблоки используют только плотные, зрелые и без повреждений. Для сохранения формы прокалывают кожуру в нескольких местах зубочисткой или вилкой. Чтобы не повредить дно яблок, сердцевину достают ложкой. В качестве начинки используют сахар, сухофрукты, орехи, ягоды, мед, творог или рис. Для улучшения вкусовых качеств можно добавлять пряности: бадьян, корицу, мускатный орех или имбирь.

Расскажите какой вариант приготовления вам понравился больше всего. Поделитесь любимыми рецептами запекания яблок целиком в аэрогриле.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...